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    Brie à la gelée rosée et fleur d'ail

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    Images
    Restaurant
    Les bou d’ail
    Portions

    4 personnes

    Temps de préparation

    5 min

    Temps de cuisson

    15 min

    Ingrédients

    1 fromage brie d’environ 200 g
    30 ml (2 c. à soupe) de gelée rosée et fleur d’ail par Les bou d’ail
    ¼ de tasse de pacanes hachées
    1 /4 de tasse de canneberges fraîches ou séchées
    15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable (facultatif)

    Instructions

    Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
    Déposer le fromage dans un plat allant au four, étendre la moitié de la gelée d’ail sur le dessus.
    Garnir des pacanes et des canneberges et compléter avec le reste de la gelée d’ail.
    Arroser d’un filet de sirop d’érable et cuire au four de 15 à 20 minutes
    Décorer de persil frais et servir chaud et entier au centre de la table.
    Déguster avec des cartiers de pommes et un pain chaud.

    Notes

    Disponible dans tous les Métro de la Mauricie, IGA Shawinigan-sud.
    Café du Marché, Boucherie J-C Fortin, Ferme LaCeuille, Ferme Mi lette,
    Les Gâteries D’Oli.

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    La Mauricie gourmande se veut simple, festive et charmante. Avec des produits authentiques et d’une grande qualité, nos producteurs passionnés savent autant recevoir la visite que nos cuisiniers sont fiers de mettre en valeur les produits d’ici. En Mauricie, on bêche, on plante, on récolte, on cuisine et on sert, le tout avec le sourire et le souci de combler tous les appétits ! Nos bières de microbrasseries de renommée mondiale, notre toute nouvelle Route des Brasseurs, notre bonne truite cuisinée à la mode de chez nous, nos champignons forestiers, nos asperges fraîches et nos fraises sucrées font de nous une région où les saveurs et le savoir-faire créent de purs délices. Nous offrons des expériences culinaires uniques et des visites passionnantes à la ferme. Nous sommes riches de notre histoire et de notre culture. Osez notre Mauricie gourmande et nos terroirs festifs
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